25 kilos de carne descompuesta fue incautada desde una carnicería ubicada en pleno centro de Talca luego de que la Comisión Regional de Abigeato realizara una extensa fiscalización a diversos puntos de venta. La Seremi de Salud, Valeria Ortiz, señaló los alcances de la comisión. "Tiene que ver con verificar cuáles son las condiciones de la carne que está a la venta y de las tres carnicerías fiscalizadas hoy hay una donde se han decomisado 25 kilos de carne debido a que las condiciones que tienen de almacenamiento no son las adecuadas y sus características organolépticas principalmente no cumplen con lo establecido en el reglamento de alimentos", dijo.
Otras anomalías
Este operativo comenzó cuando en rutas cercanas a la Feria de Agricultores todos los organismos públicos fiscalizaron camiones con ganado, encontrándose irregularidades principalmente en los dispositivos de identificación animal. El fiscal Paulo Rodríguez sostuvo que "si se ven movimientos extraños de noche o en la madrugada en sectores rurales, pues bien, ante cualquier duda que tengan y aunque no estén seguros, pueden acercarse a Carabineros, a la fiscalía o la PDI y proveernos de esa información para que nosotros podamos iniciar las investigaciones pertinentes”.
