Autoridades regionales de Salud están recorriendo a toda velocidad los supermecados Lider y Acuenta porque en Valparaíso se decretó una alerta alimentaria tras detectar parásitos en carne de vacuno importada de Brasil. Los productos provienen de la planta Minerva y la alerta se extendió en todo el país por el peligro que puede producir en los consumidores, especialmente, la creación de quistes en órganos como hígado o pulmón. Además, de problemas neurológicos.
Fiscalización en todas las provincias
El seremi de Salud subrogante, Rafael Santander, hizo un llamado a la tranquilidad, pues que se está trabajando para evitar problemas. "Estamos fiscalizando en todas las provincias y procedemos a retener estos productos de la empresa". El profesional recordó algunos consejos prácticos para tratar la carne. En ese sentido, dijo que siempre hay que consumirla bien cocida y que debe congelarse a 10 grados bajo cero por 4 días para matar cualquier parásito que pueda aparecer.
Fiscalización en todas las provincias
El seremi de Salud subrogante, Rafael Santander, hizo un llamado a la tranquilidad, pues que se está trabajando para evitar problemas. "Estamos fiscalizando en todas las provincias y procedemos a retener estos productos de la empresa". El profesional recordó algunos consejos prácticos para tratar la carne. En ese sentido, dijo que siempre hay que consumirla bien cocida y que debe congelarse a 10 grados bajo cero por 4 días para matar cualquier parásito que pueda aparecer.
