Con el sabor de siempre vuelve la merluza común, la pescada más popular de la mesa chilena que tras un mes de veda en septiembre, regresó a las caletas, cocinerías, restoranes y ferias para deleitar a paladares nacionales y extranjeros. Pero ojo que las vedas continúan esta vez con la corvina que desde el 1 de octubre y hasta fines de noviembre queda protegida de capturas para resguardar su período de desove.
Positivo balance
De acuerdo al balance dado a conocer por el director de Sernapesca Región del Maule, Carlos Cerda, “durante septiembre realizaron 160 inspecciones, concentradas principalmente en centros de comercialización de pescados y mariscos, y otra parte de ellas en puntos de desembarque, medios de transporte y zonas de pesca, sin que se detectara infracciones por la veda biológica”. La autoridad regional precisó además que “se detectó una disminución ostensible de los zarpes de pesca por parte de la flota artesanal de la región en un 80% respecto a un mes normal de esta pesquería”.
