Quedan
pocos días para la llegada del Papa Francisco a Chile, y todos los aspectos de
su visita se han considerado…Pero, ¿Qué pasa con la comida?, ¿cómo será su menú?...
¿le gustaría probarlo? Para
La Fuente Reina, “el menú que consume el Papa es muy cercano a nuestros platos
por lo que queremos invitar a la gente a probar algunos de estos manjares que
también lo recibirán a él”, explica el chef César Riffo.
Plato favorito
El profesional dijo que “durante
su visita tendremos su pizza favorita a la que llamamos “Pizza Bergoglio”, cuyo
ingrediente principal, es un huevo frito sobre ella una vez que esta cocida. Lleva
además Ricota, Mozarella, y tomate. Todo horneado en un verdadero horno
napolitano”.
Sándwich especial
Como el Sumo Pontífice no es precisamente amante de los platos
muy light “sabemos que es fanático de la carne a la cacerola con harta zanahoria y cebolla,
acompañado con papas. Entonces hemos unido todos estos ingredientes y creamos el
Sándwich “Santo Padre”, con una edición limitada por su visita.
Algo dulce
Los
postres también son una delicia para el Papa Francisco, por lo que tendremos varios
postres en base a dulce de leche, y tortas de manjar. “Todos
ellos tendrán una porción de helado de vainilla o bocado y bañados en dulce de
leche, nos encantaría que el Papa junto a toda su comitiva vinieran a probarlos”.
finalizó el Chef.
